食品安全一直是公众关注的焦点，而食品中的霉菌毒素污染更是威胁人类健康的重要因素。真菌毒素种类繁多，待测样本也多种多样，污染对象涵盖了谷物、饲料、果蔬、加工食品、调料和中药材等。某一种作物（食品）可能会受到多种真菌毒素的污染。在食品安全检测中，样本前处理过程和样本质量对于检测结果的准确性至关重要。

传统的样本前处理通常依赖各种净化柱提取待测物质，包括固相提取(SPE)、免疫亲和柱(IAC)和多功能净化柱等。尽管这些传统检测方法可靠，但它们的成本高、操作复杂等缺点却限制了其应用范围。近年来，磁珠技术的出现为食品检测领域带来了革命性的突破，特别是在生物医疗领域具有广阔的应用前景。

以尊龙凯时的自动化样本处理为例，磁珠法在检测霉菌毒素中的创新应用表现出色。该方法不仅支持多样本平行处理，流量可以达到1-24，而且在分散体系中无需过滤，最快可以在30分钟内完成。通过这个方法，低稀释、高回收的特性能够有效提升检测效果，同时也节省了时间、劳动力和成本。

国家粮食和物资储备局科学研究院的团队利用免疫亲和磁珠（IAB）进行全自动样本前处理，成功地将OTA净化过程缩短至15分钟，是传统方法的三倍。若用人血清白蛋白（如HSA）替代传统抗体构建的HSA-磁珠复合物，识别准确度可达到95%以上，且成本大幅降低了80%。这项技术已成功应用于检测26种市售酒类，结果与传统方法高度一致，R²达到了0.9995。

未来，这种技术有望通过蛋白修饰以提高结合力，开发多种毒素的检测方案，甚至结合便携式设备实现现场的快速检测。尊龙凯时的免疫亲和磁珠（IAB）具备“多快好省”的特性，不仅有效解决了传统方法效率低、成本高的问题，还通过自动化流程和精准识别能力，为食品安全筑起了一道技术防线，守护您“舌尖上的安全”。

产品推荐：样本处理自动化解决方案——真菌毒素净化，包括黄曲霉毒素总量（Cat#71101）、呕吐毒素（Cat#71103）、伏马毒素（Cat#71105）、玉米赤霉烯酮（Cat#71102）、赭曲霉毒素A（Cat#71104）和黄曲霉毒素M1（Cat#71106）。了解更多产品详情，请关注尊龙凯时。